São Paulo lidera ranking da cesta básica mais cara do país pelo segundo mês consecutivo

Na capital paulista a Cesta Básica custa R$991,80 conforme monitoramento feito pela plataforma Cesta de Consumo Neogrid & FGV IBRE; 

Nos últimos seis meses, Brasília registrou a maior variação de preços: 7,42%; 

Dos 18 itens da cesta básica, o preço do café em pó e em grãos aumentou em todas as oito capitais monitoradas pelo estudo; 

O preço médio da cesta de consumo básica de alimentos de abril/25 aumentou em relação ao mês anterior em seis das oito capitais analisadas mensalmente pela plataforma Cesta de Consumo Neogrid & FGV IBRE.  

As cidades que registraram elevações de preço foram Fortaleza, Salvador e São Paulo, com variação de 2,20%, 2,00% e 1,40%, respectivamente. Curitiba foi a capital com o menor custo de aquisição da cesta básica, o que reforça a tendência de estabilidade observada desde janeiro de 2025. 

Entre novembro de 2024 e abril de 2025, Brasília registrou a maior alta no custo da cesta básica, da ordem de 7,42%, seguida por Curitiba, São Paulo e Belo Horizontes. No mesmo período, Curitiba foi a capital que apresentou o maior alívio no orçamento das famílias.  

Por outro lado, a capital carioca, que liderou o ranking de janeiro de 2024 a fevereiro de 2025, apresenta sinais de recuperação, com leve queda em abril em comparação a março de 2025, além de um recuo de 3,65% em relação a novembro de 2024.  

Manaus destacou-se com o maior alívio no orçamento familiar, registrando queda de 5,88% no custo da cesta básica no período. 

Dos 18 gêneros alimentícios que compõem a cesta básica, o café em pó registrou aumento de preço no último mês em todas as oito capitais analisadas pela pesquisa.  

O café voltou a se destacar em abril, influenciado por fatores climáticos que afetaram a safra 2024/2025, pela valorização do dólar, que incentiva as exportações, e pelo aumento da demanda internacional. Outro produto em evidência no mês foi o frango, cujo encarecimento reflete uma combinação de demanda aquecida no mercado interno, o fato de ser consumido como alternativa às proteínas bovinas, os altos custos de produção e o crescimento no volume exportado. 

Nos últimos seis meses, o aumento de preço do café em pó foi generalizado, com variações de dois dígitos em todas as capitais analisadas. São Paulo (27,9%), Fortaleza (25,8%) e Curitiba (23,6%) registraram os maiores incrementos nos preços. 

Em queda  

Em abril/2025, entre as categorias de produtos que registraram queda de preço em diversas capitais, destaca-se o arroz, com redução observada em todas as oito capitais abrangidas pela pesquisa, conforme demonstrado no quadro a seguir. Em relação ao período dos últimos seis meses, o arroz apresentou queda generalizada, com reduções de dois dígitos em Belo Horizonte (-13,7%), Rio de Janeiro (-10,5%), Curitiba (-10,2%) e Manaus (-10,1%). 

Quanto à farinha de mandioca, na comparação entre abril e março de 2025, Manaus registrou retração de 3,8%. No acumulado dos últimos seis meses, a cidade apresentou queda de 21,9%. Situação semelhante foi observada em Salvador, com redução de 0,03% no último mês e de 10,2% no acumulado dos últimos seis meses em relação a novembro de 2024.  

Quanto ao óleo, assim como outras fontes proteicas de origem animal — como ovos e carne suína —, houve retração de preços em seis das oito capitais analisadas em abril de 2025. 

Cesta ampliada 

No que tange à cesta de consumo ampliada, que contempla os 18 produtos da cesta básica, somados aos itens de higiene e limpeza, houve queda no preço médio em quatro das oito capitais analisadas. As cidades que apresentaram preços de aquisição mais elevados foram São Paulo (R$ 2.163,48) e Rio de Janeiro (R$2.100,80). Em contrapartida, em abril/2025, Manaus e Curitiba foram as capitais com os menores preços da cesta ampliada, sendo R$1.523,98 e R$1.628,89 respectivamente. 

Dos 33 produtos que compõem a cesta ampliada, os que registraram as maiores variações nos preços médios foram a água mineral, o creme dental, a carne de hambúrguer, o sabonete e o xampu. 

Em queda  

Em sentido oposto, registraram as maiores quedas de preço itens como chocolate, massas instantâneas, papel higiênico, refrigerantes e azeite de oliva. O azeite de oliva, que em 2024 alarmou os consumidores com sucessivos aumentos de preço, registrou em abril de 2025 retrações modestas na maioria das capitais pesquisadas. No entanto, as quedas foram mais expressivas no Rio de Janeiro e em Salvador, com recuos de 4,3% e 3,4%, respectivamente. 

Sobre a Cesta de Consumo NEOGRID & FGV IBRE 

A HORUS Inteligência de Mercado, solução do ecossistema Neogrid (https://www.ehorus.com.br/), e o Instituto Brasileiro de Economia da Fundação Getulio Vargas – FGV IBRE (https://portalibre.fgv.br/) se uniram para lançar a plataforma Cesta de Consumo. O serviço monitora a variação de preço de duas cestas de consumo típicas brasileiras pela análise da leitura mensal de mais de 35 milhões de notas fiscais: a Cesta de Consumo Básica, que conta com 22 alimentos básicos com maior presença nas compras do shopper, e a Cesta de Consumo Ampliada, contendo mais de 50 produtos de consumo, incluindo bebidas e itens de limpeza, higiene e beleza.  

A plataforma, que pode ser acessada no link https://cestaconsumo.ehorus.com.br/ monitora a variação e o comportamento dos preços nas oito maiores capitais brasileiras em população – Belo Horizonte, Brasília, Curitiba, Fortaleza, Manaus, Rio de Janeiro, Salvador e São Paulo, e os produtos e quantidades analisados variam conforme os hábitos de consumo locais.