De acordo com um estudo realizado pelo Instituto Nielsen, em média, 50% dos consumidores decidem trocar de loja ou de marca quando não encontram o produto desejado na gôndola do supermercado de sua preferência. O resultado dessa decisão do consumidor é a perda direta de vendas – ou para o varejo ou para o fabricante. Para evitar esse cenário, é preciso ficar atento e acompanhar um indicador muito importante para a cadeia de suprimentos: a cobertura de estoque.
Esse dado, também conhecido como número de dias de estoque, mostra exatamente em quanto tempo o estoque deixará de atender as vendas e a demanda dos consumidores, o que possibilita avaliar se a companhia tem capacidade de atender as metas estipuladas sem exceder os custos previstos.
Com esse indicador também é possível determinar os investimentos da empresa. Saber com exatidão em quantos dias o estoque se renova fornece ao departamento de compras informações para a inserção de novos pedidos e sobre como trabalhar para os próximos meses. Além disso, otimiza a logística nos centros de distribuição e a programação de entregas de produtos com assertividade. Isso tudo sem deixar o ponto de venda desprovido dos produtos, garantindo assim o ajuste do fluxo de caixa ao departamento financeiro.
Como monitorar a cobertura de estoque
Obter um indicador preciso de cobertura de estoque é possível com o auxílio de soluções tecnológicas que compilam informações compartilhadas pelo varejo e distribuidores. As ferramentas entregam as informações em forma de gráficos e relatórios gerenciais. Além disso, uma boa solução fornece, com base no histórico de demanda de cada produto, os dias de estoque e as categorias e subcategorias de produtos, por marca e por loja.
A análise da cobertura de estoque permite à gestão de uma empresa definir estratégias para a tomada de decisão. E isso resulta na melhoria geral do nível de serviço na cadeia de suprimentos, reduzindo a falta de produtos nas prateleiras (ruptura) e, consequentemente, a perda de vendas. O grande beneficiado, no final, é o consumidor, que encontra as gôndolas abastecidas dos produtos que procura e fica satisfeito ao ir às compras.
Ficou claro que acompanhar o estoque é essencial, mas isso precisa ser feito de forma estratégica. Assim é possível olhar atentamente aos números para tomar ações que levem ao aumento de vendas. Saiba como fazer isso no e-book que preparamos sobre como utilizar dados de sell-out. Clique na imagem abaixo e confira.
Se o consumidor não encontra o produto desejado na gôndola do supermercado de sua preferência, ou ele compra o mesmo item de outra marca ou decide buscar o produto desejado em outra loja. Essa reação do consumidor que resulta na perda direta de vendas ou para o varejo ou para o fabricante.
Para evitar esse cenário, é preciso ficar atento e acompanhar um indicador muito importante para a cadeia de suprimentos: a cobertura de estoque. Esse dado, também conhecido como número de dias de estoque, mostra exatamente em quanto tempo o estoque deixará de atender as vendas e a demanda dos consumidores, o que possibilita avaliar se a companhia tem capacidade de atender as metas estipuladas sem exceder os custos previstos.
Com esse indicador também é possível determinar os investimentos da empresa. Saber com exatidão em quantos dias o estoque se renova fornece ao departamento de compras informações para a inserção de novos pedidos e sobre como trabalhar para os próximos meses. Além disso, otimiza a logística nos centros de distribuição e a programação de entregas de produtos com assertividade, sem deixar o ponto de venda desprovido dos produtos, garantindo assim o ajuste do fluxo de caixa ao departamento financeiro.
Obter um indicador preciso de “cobertura de estoque” é possível com o auxílio de soluções tecnológicas que compilam informações compartilhadas pelo varejo e distribuidores, e as entrega em forma de gráficos e relatórios gerenciais. Além disso, uma boa solução fornece, com base no histórico de demanda de cada produto, os dias de estoque e as categorias e subcategorias de produtos, por marca e por loja.
A análise da “cobertura de estoque” permite à gestão de uma empresa definir estratégias para a tomada de decisão, o que resulta na melhoria geral do nível de serviço na cadeia de suprimentos, reduzindo a falta de produtos nas prateleiras (ruptura) e, consequentemente, a perda de vendas. O grande beneficiado, no final, é o consumidor, que encontra as gôndolas abastecidas dos produtos que procura e fica satisfeito ao ir às compras.