Vamos analisar a gestão da cadeia de suprimentos (Supply Chain Management – SCM) com otimização dos estoques por meio da reposição pelo Real Consumo, conforme orientações da Teoria de Restrições, proposta pelo Instituto Goldratt. Contrário ao modelo de projeção de vendas e previsão baseada análises estatísticos, esse sistema estabiliza a saída de produtos nos pontos de venda e reage rapidamente a flutuações de demanda e abastecimento resultando dos desejos do consumidor.
Afinal, se é possível responder a demanda logo que ela acontece, não é necessário tentar adivinhá-la por meio de estimativas e projeções.
Mas, para responder a demanda o mais rápido possível, algumas premissas são necessárias.
3 – Redução de Lead Times
4 – Gerenciamento de Buffer Dinâmico
Já foram tratadas em posts anteriores deste blog, as questões de eliminação de oscilações e da agregação de estoques. A redução de lead time da entrega do produto seria uma consequência da agregação de estoques. É uma relação direta com a escolha dos locais físicos onde estarão dispostos os pulmões, os CDs que agregam os estoques.
Atendidas as três primeiras premissas, vamos aprofundar desta vez os conceitos de DBM (Dynamic Buffer Management) – Gerenciamento Dinâmico de Amortecedor.
O DBM se baseia no conceito de que todo dia, deve-se repor tudo que foi consumido no dia anterior. Para aplicação desse conceito, são utilizadas três faixas de estoque que determinam quatro zonas de estoque:
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